Det græske flyselskab Aegean har i 2025 løftet deres business class-oplevelse til nye højder gennem et partnerskab med tre prisbelønnede kokke fra Grækenland.
Med den visionære "Gastronomics"-satsning bringer Lefteris Lazarou, Christoforos Peskias og Stelios Parliaros moderne græsk gastronomi ud til et internationalt publikum. Hver ret på den nye business class-menu er nøje udvalgt for at formidle Grækenlands rige kulinariske arv, fra duftende urter til regionale specialiteter.
Passagerer i Aegeans business class kan nu nyde autentiske smagsoplevelser, inspireret af det græske øhav og fastlandet, ledsaget af håndplukkede vine udvalgt af Konstantinos Lazarakis – Grækenlands første Master of Wine og Aegeans officielle vinkonsulent.
Initiativet sikrer, at lokale råvarer fra blandt andet Kreta, Naxos og Peloponnes smelter sammen i eksklusive retter, der serveres på samtlige internationale ruter i Aegeans voksende netværk.
De tre anerkendte kokke har sammensat et alsidigt udvalg på mere end 40 signaturretter, hvor både små lokale producenter og større vingårde er repræsenteret, for at give rejsende den mest autentiske smag af Grækenland i luften.
Dette kulinariske samarbejde fortsætter med at definere Aegeans business class-service i 2025, og sætter nye standarder for græsk gæstfrihed og gastronomi ombord.
