Lufthansa introducerer fantasifulde børnemåltider på alle langdistanceflyvninger og udvalgte europæiske ruter
Fra 1. juli kan unge rejsende på Lufthansas langdistanceruter samt udvalgte længere europæiske flyvninger fra Tyskland glæde sig til en kulinarisk oplevelse udover det sædvanlige. Den anerkendte 2-stjernede Michelin-kok Alexander Herrmann har sammensat en eksklusiv børnemenu, der sætter leg og smagsoplevelser i centrum. Retter som risengrøds-mus, dragefødder og hønsegård pryder nu menuen og er skabt med børns fantasi og ernæringsbehov for øje.
Udviklingen af de nye retter tog udgangspunkt i et smagspanel bestående af 13 børn mellem fire og ni år, som i samarbejde med LSG’s kokketeam smagte sig gennem et væld af kreative serveringer. Favoritterne blev hurtigt fundet: dragefødder (kyllingepølser med surkål og kartoffelmos) og risengrøds-mus (en delikat symfoni af cremet risengrød og friske hindbær) var blandt de mest efterspurgte. Herrmann var personligt til stede og guidede børnene gennem smagsrejsen.
Alexander Herrmann brænder for at introducere børn til gastronomiens verden. Gennem sine mange tv-optrædener, tre prisbelønnede restauranter i Nürnberg og Wirsberg samt sin anerkendte kokkeskole inspirerer han til sund og spændende madglæde fra en tidlig alder.
De nye børnemenuer kan bestilles gratis på forhånd til alle Lufthansas langdistanceafgange og udvalgte længere europæiske ruter for børn under 12 år. Bestilling skal ske senest 24 timer før afrejse, hvilket sikrer, at de yngste passagerer får en uforglemmelig kulinarisk oplevelse i 2025.