Cathay Pacific har i 2025 forvandlet Business Class-spisning med en banebrydende restaurantoplevelse, som nu tilbydes på alle langdistanceruter.
Læs mere hos Australian Business Traveller
Dette nye kulinariske koncept blev først afsløret internt blandt Cathays medarbejdere og har siden vakt stor international opmærksomhed.
Formålet med denne opgraderede dining-service er at give rejsende en eksklusiv gastronomisk oplevelse i 10.000 meters højde, med menuer sammensat af topkokke, elegant anretning og fuld fleksibilitet i valg af retter og serveringstidspunkt.
Cabin crew har gennemgået et intensivt to-dages træningsforløb, hvor fokus er på personlig service, vinkendskab og præsentationsteknik, så gæsterne får en skræddersyet og opmærksom betjening.
Servicen blev først introduceret på ruten Hong Kong – Chicago og kort efter på Hong Kong – London Gatwick. Senere fulgte ruterne til Frankfurt, Manchester og Washington D.C., og i dag tilbydes den også til bl.a. Amsterdam, Johannesburg og Paris.
I 2025 er denne kulinariske standard nu indført på samtlige Cathay Pacifics interkontinentale afgange – et vigtigt skridt i selskabets strategi om at levere markedets mest sofistikerede Business Class-oplevelse.