Drømmer du om at fordybe dig i Spaniens mest forfinede vintraditioner? Det ikoniske femstjernede Hotel Arts Barcelona tilbyder nu en luksuriøs vinoplevelse, hvor du får mulighed for at fremstille din egen cava – den mousserende perle fra Penedès. Kun en times kørsel fra Barcelonas pulserende centrum venter et område, der står for mere end 90% af Spaniens cava-produktion.
I høstsæsonen åbner Penedès regionen dørene til en autentisk vinrejse. Hotellets eksklusive pakke omfatter guidede rundvisninger på udvalgte vingårde, private smagninger samt en uforglemmelig middag på Michelin-restauranten Enoteca Paco Pérez. Højdepunktet er besøget hos den anerkendte vingård Mas Comtal, hvor du selv deltager i høsten og udvælgelsen af druer, der efterfølgende presses. Når cavaen har gennemgået sin lagring, sender vingården seks flasker af din egenproduktion hjem til dig – en personlig og mindeværdig souvenir.
Din dag begynder med transport til den naturskønt beliggende Mas Comtal ved Garraf-bjergenes fod. Her får du et indblik i økologiske dyrkningsmetoder, hvor pesticider og kemikalier er bandlyst til fordel for bæredygtighed. Flere af vinene, der serveres på hotellets Enoteca Paco Pérez, stammer netop fra Mas Comtal – og du får naturligvis mulighed for at smage på udvalgte varianter. Under kyndig vejledning engagerer du dig i beskæring og høst af druer, før de forvandles til most på gårdens faciliteter.
Ud over Mas Comtal besøger du også andre traditionsrige producenter som Cava Guilera, den historiske Finca Ca N’Estella (vinproduktion siden 1789), samt den familieejede Llopart Cava, der har været i samme slægt siden 1385. Hver vingård byder på unikke smagsoplevelser og dyb indsigt i regionens vintraditioner.
Efter en dag i vinmarkerne vender du tilbage til Hotel Arts Barcelona, hvor en gourmetmenu med fisk og skaldyr venter i Enoteca Paco Pérez – naturligvis ledsaget af friskkølet cava. Restauranten er belønnet med to Michelin-stjerner og er kendt for sin innovative tilgang til det catalanske køkken.
Den eksklusive pakke inkluderer to nætter på det prisbelønnede hotel, vinudflugten, den gastronomiske middag samt de seks personlige flasker cava fra Mas Comtal, leveret direkte til din adresse, når de er klar til nydelse. At have været med helt fra mark til flaske giver en oplevelse, der rækker langt ud over det sædvanlige.
Du kan reservere dit ophold og den unikke cava-oplevelse via vores hotelsektion. Bemærk, at cava-pakken tilbydes eksklusivt i september og oktober – den ideelle tid for vinelskere, der ønsker at opleve Penedès på sit mest autentiske.
