Drømmer du om å følge i Hemingways fotspor, finnes det knapt et mer legendarisk sted enn The Gritti Palace i hjertet av Venezia. Dette luksuriøse hotellet, som ligger kun et par minutters gange fra Markusplassen, var Hemingways hjem i lagunebyen og tiltrekker seg fortsatt verdens mest kresne reisende.
The Gritti Palace, ofte omtalt som Venezias mest elegante hotell, skjuler seg diskret bak en anonym fasade i en stille sidegate – med bare et lite skilt og en dørvakt i mørk uniform som avslører hva som venter innenfor. Kommer du til fots, kan det virke unnselig, men ankommer du med båt, åpenbarer det seg som et av byens mest majestetiske byggverk, flankert av andre praktfulle palasser som The Bauer og The Danieli. Hotellets private brygge gir en dramatisk og uforglemmelig entré – som å tre rett inn i en klassisk film.
Opprinnelig bygget på 1500-tallet som residens for dogen Andrea Gritti, har palasset gjennomgått flere epoker og eierskifter før det ble omgjort til hotell på midten av 1900-tallet. Etter en omfattende restaurering ledet av Chuck Chewning for over 60 millioner dollar, fremstår The Gritti Palace i dag som et prakteksempel på venetiansk eleganse, og er en del av Starwood Luxury Collection.
Interiøret setter en ny standard for luksus med overdådige salonger, en prisbelønt restaurant, den berømte Longhi Bar og et bibliotek for eventyrlystne. Hvert rom og suite er individuelt innredet med antikke møbler, silkegardiner fra Rubelli og håndlagde tekstiler, noe som gir følelsen av å våkne opp i en svunnen epoke. De karakteristiske venetianske terrazzo-gulvene, polstrede vegger og tunge silketapeter understreker hotellets rike arv.
Suitene, ti i alt, er alle dedikert til prominente gjester og venetianske personligheter gjennom tidene – blant dem tre anerkjente forfattere. Hver suite er nøye kuratert med bøker, kunst og personlige gjenstander som speiler deres navn. I Hemingwaysuiten finner du blant annet boken han skrev under sitt opphold, "Across the River and Into the Trees", med en dedikasjon fra sønnen hans – en unik detalj for litteraturelskere.
Felles for alle rom er kompromissløst materialvalg, autentiske kunstverk og italiensk marmor på badene. Estetikken er alt annet enn minimalistisk – her råder maksimalisme, historie og raffinement.
Restauranten, innredet med venetianske lysekroner og antikviteter, byr på italienske klassikere tilberedt med respekt for tradisjonene. Menyen er sesongbasert, og kjøkkensjefens risotto har fått internasjonal anerkjennelse. Under vårt besøk ble vi servert hjemmelaget pasta med ferske trøfler og kalvelever à la Venezia, ledsaget av utvalgte lokale viner – smaker som virkelig fremhever regionens kulinariske arv.
Kunstinteresserte vil finne glede i hotellets imponerende samling – blant annet tre originale Pietro Longhi-malerier pryder veggene i baren. Longhi Bar, oppkalt etter kunstneren, er utformet som et skip og åpner ut mot en terrasse med panoramautsikt over Basilica di Santa Maria della Salute og Canal Grande. Dette er stedet å nyte en klassisk Rossini mens gondolene glir forbi.
Gjestelisten er intet mindre enn eksklusiv, med alt fra kongelige til internasjonale kjendiser, forfattere og kunstsamlere. Under vårt opphold la vi merke til en personlig hilsen fra Jolie Pitt-familien i resepsjonen. Likevel er hotellet tett knyttet til det lokale samfunnet, blant annet gjennom en «key club» som gir venetianere tilgang til Longhi Bar via en egen inngang – et tiltak for å bevare hotellets sjel og historiske bånd til byen.
Hemingways tilstedeværelse merkes fortsatt i gangene. Her skrev han om sin kjærlighet til Adriana Ivanich, og hotellet har vært vertskap for utallige kunstnere, ikke bare milliardærer. The Gritti Palace regnes fortsatt som Venezias fremste hotell, og prisnivået reflekterer den kompromissløse luksusen og den unike atmosfæren. For oss var det den varme, familiære servicen og den autentiske historiske stemningen som gjorde størst inntrykk. Dette er ikke et sted for minimalister, men for deg som søker en reise tilbake i tid, er dette Venezias sanne juvel.
Utforsk The Gritti Palace og se våre utvalgte hotelltilbud her.
Finn flere håndplukkede luksushotell i magiske Venezia.
www.thegrittipalace.com
