Amsterdam regnes som en av Europas mest innovative byer når det gjelder uteliv, og byr på et mangfold av barer for enhver smak. For den kresne cocktailentusiasten finnes det et utvalg steder som skiller seg ut med raffinerte signaturdrinker og særegent interiør. Vi har håndplukket de cocktailbarene i Amsterdam som virkelig gir en uforglemmelig opplevelse for både gane og øye.
Tales & Spirits – Prisbelønt miksologi i hjertet av byen
Foto: Tales & Spirits
Tales & Spirits, som ligger kun et steinkast fra det ikoniske NH Collection Barbizon Palace, er kjent for sin innovative tilnærming til cocktailkunst. Baren har flere ganger vært rangert blant verdens 50 beste barer av World's 50 Best Bars. Atmosfæren er innbydende og personlig, og servicenivået er i særklasse. Drinkene presenteres kreativt, ofte servert i unike glass som uglekopper eller antikke tekanner, noe som gir hver bestilling et lekent preg. Vår erfaring tilsier at dette er stedet for deg som ønsker å kombinere smak, estetikk og historie i ett glass.
Pulitzers Bar – Klassisk eleganse møter moderne cocktailkunst
Foto: Pulitzer
Pulitzers Bar, som ligger i det legendariske Pulitzer Amsterdam, er et ikon innen luksuriøse hotellbarer. Her får du servert klassiske cocktails med en samtidsvri i et sofistikert og tidløst miljø. Den forgylte bardisken og det stilrene interiøret skaper en atmosfære av diskret luksus. Bartenderne, kledd i elegante uniformer, mikser alt fra en perfekt martini til eksklusive signaturdrinker. Dette er et uunnværlig stoppested for deg som verdsetter håndverk og tradisjon i verdensklasse.
W Lounge – Rooftop-cocktails med spektakulær utsikt
Foto: Marriott
W Lounge, som troner på toppen av W Amsterdam, har befestet sin posisjon som byens mest eksklusive takbar. Med panoramautsikt over Dam-plassen og den pulserende bykjernen, er dette stedet for deg som ønsker å nyte innovative cocktails i et moderne miljø. Kom gjerne ved solnedgang for å oppleve det blendende fargespillet over byens tak – en setting som har gjort W Lounge til et favorittsted blant så vel lokale som internasjonale gjester. Baren er kjent for sine nyskapende drinker og DJ-sett som setter stemningen.
The Flying Dutchman – Tradisjon og prisvinnende kvalitet
Foto: Flying Dutchman Cocktails
I hjertet av Amsterdam finner du The Flying Dutchman, en intim bar med fokus på klassiske cocktails og autentisk bartenderkunst. Her er det historie i hvert hjørne, og personalet deler gjerne kunnskap om drinkenes opprinnelse mens de blander din utvalgte cocktail. The Flying Dutchman har mottatt flere internasjonale priser, og i 2025 er baren fortsatt anerkjent som en av Amsterdams beste destinasjoner for cocktailentusiaster. Perfekt for deg som ønsker en genuin, håndverksbasert opplevelse.