Phuket, kjent som Thailands største øy, har lenge vært et ettertraktet reisemål for luksusreisende. Nå har øya sikret seg en plass på det gastronomiske verdenskartet med sin aller første Michelin-stjerne restaurant.
På det eksklusive Trisara Resort finner du PRU (Plant, Raise, Understand), som i dag er hyllet som øyas kulinariske flaggskip. Restauranten ledes av nederlandske Jim Ophorst, som har løftet PRU til nye høyder siden åpningen. Ophorst og hans dedikerte team har ambisjoner om å redefinere moderne thailandsk matkunst, og deres innsats har gitt dem internasjonal anerkjennelse.
PRU har et kompromissløst fokus på bærekraft og lokale råvarer fra hele Thailand. Fisk og skalldyr fanges i det krystallklare Andamanhavet, mens grønnsaker og urter dyrkes på restaurantens egen, økologiske gård i nordøstlige Phuket. Denne "farm-to-table"-tilnærmingen gir gjestene en autentisk og innovativ smaksopplevelse, hvor hver rett speiler regionens mangfold og friskhet.
Utforsk de mest eksklusive tilbudene på Trisara gjennom vår hotellportal.
Jim Ophorst, flankert av sitt prisbelønte kjøkkenteam, fortsetter å sette nye standarder for gastronomi i Sørøst-Asia.
