Aegean Airlines har fornyet sitt kulinariske konsept i Business Class, og tilbyr nå et raffinert utvalg av greske retter signert tre prisbelønte greske mesterkokker.
De anerkjente kokkene Lefteris Lazarou, Christoforos Peskias og Stelios Parliaros har sammen utviklet en eksklusiv meny som bringer det moderne greske kjøkkenet til nye høyder på 10 000 meters høyde.
Gjester som reiser i Business Class får muligheten til å nyte nøye utvalgte retter med autentiske smaker og duftende urter fra ulike regioner i Hellas. Vinutvalget er håndplukket av Konstantinos Lazarakis, Hellas’ første "Master of Wine" og Aegeans egen vinkonsulent, for å komplementere menyen på beste måte.
De kulinariske opplevelsene ombord inkluderer regionale spesialiteter fra Kreta, Naxos og Peloponnes – alle tilberedt med kvalitetsingredienser fra små, lokale produsenter. Rettene serveres på alle internasjonale avganger i Aegeans omfattende rutenettverk.
Kokketeamet har satt sammen over 40 unike retter, med fokus på sesongbaserte råvarer og greske viner fra ledende og up-and-coming produsenter. Dette gir passasjerene en genuin smak av Hellas, presentert i et moderne og luksuriøst format.
Samarbeidet med de prominente kokkene fortsetter å sette en ny standard for flymat i Europa, og har blitt anerkjent med flere bransjepriser i 2025.
