Det anerkjente femstjernershotellet Palazzo Manfredi i hjertet av Roma har utvidet sitt gastronomiske tilbud med åpningen av Aroma Bistro. Denne intime bistroen ligger på en spektakulær terrasse, hvor gjestene får servert utsøkte retter akkompagnert av en av byens mest ikoniske utsikter.
Bistroen gir en mer avslappet atmosfære enn den prisbelønte hovedrestauranten Aroma, som har beholdt sin Michelin-stjerne under ledelse av mesterkokk Giuseppe di Lorio. Di Lorio har også satt sitt preg på bistroens meny, med fokus på sesongbaserte råvarer og moderne italiensk finesse.
Fra terrassen kan man skue ut over Esquilinen, en av Romas syv historiske høyder, og den storslåtte Domus Aurea – keiser Neros berømte gullpalass fra 60-tallet e.Kr. Selvfølgelig har du også fri sikt mot Colosseum, som gir måltidet et majestetisk bakteppe. Menyen frister med klassiske retter som rigatoni alla carbonara, risotto med fersk asparges og modnet taleggio, samt grillet sverdfisk servert med solmodne tomater, sorte Taggia-oliven og røkt provola.
Palazzo Manfredi tilbyr kun 14 rom og to luksuriøse suiter, noe som gir stedet en eksklusiv og personlig atmosfære. Interiøret kombinerer moderne italiensk design med subtile, historiske detaljer. Hotellet er kjent for sin diskrete og profesjonelle service, og har de siste årene fått utmerkelser fra både Relais & Châteaux og Forbes Travel Guide. Gjester får tilgang til concierge-tjenester som inkluderer privat guidede omvisninger og prioritert adgang til Romas mest ettertraktede severdigheter.
Planlegger du en reise til Roma i 2025, er Palazzo Manfredi et opplagt valg for deg som ønsker en eksklusiv base med unik beliggenhet og førsteklasses matopplevelser. Dobbeltrom starter fra ca. 2.500 kroner per natt, avhengig av sesong og tilgjengelighet.
Utforsk flere bilder av hotellet og reserver ditt opphold her
