Qatar Airways har løftet matopplevelsen ombord til et nytt nivå for First og Business Class-passasjerer, med innovative menyer, elegant porselen og raffinerte bestikkvalg.
Det fornyede serveringskonseptet, som nå er standard på flyselskapets europeiske ruter, fremhever regionale smaker og lokal gastronomi. Rettene på menyen er inspirert av destinasjonen, slik at eksempelvis reisende til Italia kan nyte risotto med porcini-sopp og sort trøffel.
Autentiske arabiske hovedretter som kabsa, biryani og grillet lam er tilgjengelig på de fleste langdistanseruter. Nye varme dessertalternativer er lansert for Business Class, og på utvalgte flygninger tilbys en overdådig afternoon tea-opplevelse med et utvalg av premium te og delikate bakverk.
Detaljfokuset i det nye programmet er tydelig – alt fra eksklusive pepper- og Himalaya-saltkverner til håndlagde brødkurver med linneduk og fersk "brødtrio" bidrar til en følelse av luksus.
Konsernsjef Akbar Al Baker understreker at Qatar Airways samarbeider tett med lokale produsenter for å sikre bærekraftige råvarer og styrke "fra gård til bord"-filosofien.
- Våre retter er tilpasset sesongene, og vi prioriterer lokale ingredienser og ekte smaker fra regionen, sier han i en pressemelding. Den oppgraderte matopplevelsen gjenspeiler også økende etterspørsel etter sunnere alternativer ombord.
Qatar Airways tilbyr nå et bredt utvalg av lette måltider, blant annet frisk salat, skogsbær, varm havregrøt til frokost og andre sunne alternativer, supplert med kaldpressede juicer og naturlige drikker.
First Class-passasjerer kan glede seg over en forbedret kaviarservering, ledsaget av røkelaks anrettet på spesialdesignet krystallfat for en ekstra sofistikert opplevelse.
Dette nye serveringskonseptet kommer i tillegg til Qatar Airways’ populære forhåndsvalg av à la carte-hovedretter, hvor reisende i First og Business Class kan bestille sitt måltid opptil 14 dager før avreise, og senest 24 timer før flyet går.
