Singapore Airlines (SIA) har i samarbeid med det anerkjente velværemerket COMO Shambhala fra Singapore, utviklet en rekke innovative, næringsrike måltider spesielt tilpasset langdistanseflyvninger. Disse eksklusive rettene har vært tilgjengelige ombord siden 2019, men menyen har blitt oppdatert jevnlig for å reflektere de nyeste ernæringstrendene og passasjerenes ønsker i 2025.
Passasjerer kan glede seg over et kuratert utvalg av balanserte retter, utformet for å optimalisere energi, støtte immunforsvaret og redusere belastningen som følger med reiser i høyden. Hver rett er nøye sammensatt for å tilby et harmonisk samspill av smak og helsefordeler.
Menyen benytter råvarer med høyt innhold av antioksidanter og viktige mikronæringsstoffer – blant annet kiwi, gresk yoghurt, rødbeter og jordbær – for å styrke kroppens motstandskraft og gi en følelse av velvære etter flyreisen. Andre komponenter er valgt for å fremme god blodsirkulasjon og fordøyelse, noe som gir en mer behagelig og avslappende reiseopplevelse.
Førsteklasse- og businessreisende på utvalgte interkontinentale ruter fra Singapore, inkludert destinasjoner som Hong Kong, Frankfurt, London, Melbourne, Perth og Sydney, får tilgang til den helsefremmende menyen. Rettene kan forhåndsbestilles via ‘Book the Cook’ for passasjerer i First og Business Class, samt Premium Economy på alle avganger fra Singapore. Dette initiativet understreker Singapore Airlines’ posisjon som bransjeleder innen matopplevelser og passasjervelferd.
