Nobu Hotel Shoreditch presenterar stolt sitt senaste tillskott: Nobu Café, en exklusiv oas i hotellets eleganta lobbylounge.
Det nyöppnade kaféet, med plats för 100 gäster, är beläget i hjärtat av östra London och erbjuder en inspirerad meny där öst möter väst. Här väntar en dedikerad matchabar, Londons enda servering av det japanska specialkaffet Kinto, och afternoon tea enligt Nobus signaturkoncept.
Från klockan sju på morgonen kan gäster njuta av asiatiska bakverk, handgjorda sötsaker och rätter från en speciellt framtagen Nobu Bites-meny. Utbudet omfattar både varma och kalla smårätter samt klassiska lunchfavoriter med modern japansk touche.
Menyn bjuder på delikatesser som wagyu-sliders, tofu-nuggets, tempurafriterade nori-rullar med räkor samt Korobuta Pork Belly Tonkatsu Sando. För kaffeentusiaster serveras det hantverksbryggda Kinto-kaffet, bryggt med precision via den japanska pour-over-metoden som lyfter fram kaffets naturliga oljor och aromer för en silkeslen, komplex smakupplevelse. Teälskare kan välja bland exklusiva teer från IKAATI, och utöver detta erbjuds flera sorters lattes, färskpressad juice och kylda teer.
Nobus lyxiga afternoon tea serveras varje dag mellan kl. 12 och 17, och har snabbt blivit en av Londons mest eftertraktade afternoon tea-upplevelser.
Med valfri dryck – te, kaffe, ett glas Veuve Clicquot, Kinto-kaffe eller Imperial Gyokuro – bjuder Nobu Café in till en modern tolkning av brittisk afternoon tea, där japanska smaker möter klassiska traditioner.
Bland serveringarna för afternoon tea återfinns kyckling karaage, Anticucho Den Miso, picklad gurka på surdegsbröd, grillad tofu, shisopesto-sallad på shokupan (japanskt mjölkbröd) samt yuzu- och kumquatkaka.
Under kvällstid övergår Nobu Café till en sofistikerad lounge med ett noggrant kuraterat vin- och ölutbud samt innovativa japanskinspirerade cocktails där te står i centrum.
Interiören är designad för att erbjuda ett rofyllt tillhåll, med inslag av naturmaterial som mörkt trä, sten och vävda textilier i jordnära toner – en välkommen kontrast till det pulserande East End.
Upptäck aktuella priser och exklusiva erbjudanden för din vistelse på Nobu Hotel Shoreditch med vårt uppdaterade bokningsverktyg
här.