Aegean Airlines lyfter affärsklassupplevelsen till nya höjder med en förfinad meny, skapad i samarbete med tre av Greklands mest hyllade kockar.
De prisbelönta kulinariska mästarna Lefteris Lazarou, Christoforos Peskias och Stelios Parliaros har tillsammans utvecklat ett gastronomiskt koncept som förvandlar varje resa till en smakresa genom Greklands regioner. Under initiativet ”gastronomics” för 2025, får resenärer i affärsklass ta del av en noggrant sammanställd meny som hyllar modern grekisk matkonst och säsongens finaste råvaror.
Ombord erbjuds passagerare en exklusiv möjlighet att uppleva autentiska grekiska smaker, med rätter inspirerade av allt från Kretas örter till Peloponnesos hav och Naxos fruktiga olivoljor. Menyn lyfts ytterligare av ett urval grekiska viner, handplockade av Konstantinos Lazarakis – Greklands första Master of Wine och Aegeans egen vinkonsult.
Bland de över 40 rätterna på menyn återfinns både klassiska och nyskapande tolkningar, där lokala råvaror från småskaliga producenter står i centrum. Denna kulinariska satsning serveras på samtliga internationella rutter och speglar Greklands rika matkultur med modern precision och finess.
Vi har själva provsmakat flera av rätterna under vår resa med Aegean och kan intyga att varje servering omsorgsfullt balanserar tradition och innovation – en upplevelse som sätter en ny standard för flygmat i affärsklass 2025.
