Michelinguiden 2025 har släppts och lyfter återigen fram de mest exceptionella kulinariska upplevelserna världen över. Bland de prestigefyllda restaurangerna är det endast ett fåtal som är integrerade i några av världens främsta hotell.
Vi har gjort en noggrann urvalsprocess och presenterar här de hotell som kombinerar sofistikerad boendekomfort med gastronomi på absolut toppnivå.
För den kräsne resenären är ett övernattningsval aldrig komplett utan en stjärnbelönad restaurang – en självskriven del av den ultimata hotellupplevelsen.
Välj därför ett hotell där du inte bara bor utan även kan njuta av matkonst i världsklass, signerad Guide Michelin.
The Ritz London, som nyligen firat sin 119-årsdag, fortsätter att briljera med sin ikoniska restaurang, som år efter år behåller sin Michelinstjärna. Under ledning av köksmästare John Williams OBE serveras här moderna tolkningar av klassisk fransk gastronomi i en miljö som andas brittisk elegans, med utsökta stuckaturer och generösa fönsterpartier.
Boka ditt rum på The Ritz här.
Med panoramavy över Victorias hamn erbjuder InterContinental Hong Kong hela fem restauranger – tillsammans dekorerade med fem Michelinstjärnor. Den hyllade Yan Toh Heen har två stjärnor och är känd för sina innovativa kantonesiska smaker. Både Spoon by Alain Ducasse och The Steak House Wine Bar & Grill är också belönade och rekommenderas varmt för matälskare på jakt efter unika smakupplevelser.
Från hotellets lounge har du perfekt utsikt över den spektakulära ljusshowen Symphony of Lights varje kväll.
Boka ditt rum på InterContinental här.
Ritz-Carlton Abama på Teneriffa erbjuder en unik kombination av gastronomiska äventyr, sju pooler, en mästerskapsbana för golf och ett lyxigt spa. Stjärnkocken Martín Berasategui driver den tvåstjärniga MB, där kanarisk matkultur presenteras med modern finess. Kabuki, med japansk inriktning, och El Mirador för utsökt fisk och skaldjur, ger ytterligare exklusiva alternativ.
Boka ditt rum på Ritz-Carlton Abama här.
Beläget på ikoniska Rue de Rivoli erbjuder Hotel Le Meurice tre Michelinstjärnor. Alain Ducasse står bakom tvåstjärniga Le Meurice, där fransk haute cuisine når nya höjder. Restaurang Le Dali serverar klassiska rätter med medelhavstvist, medan Bar 228 bjuder på utsökta cocktails och snacks skapade av Yannick Alléno.
Boka ditt rum på Le Meurice här.
Hotel Arts Barcelona, ett flaggskepp inom Ritz-Carlton, har fem restauranger inklusive tvåstjärniga Enoteca, där medelhavsmat tolkas nyskapande, särskilt när det gäller färska råvaror från havet. Vinkällaren rymmer över 700 etiketter och hotellets 44 våningar garanterar magnifik utsikt från de 483 eleganta rummen. Spaet på våning 43 och närheten till stranden sätter pricken över i.
Boka ditt rum på Hotel Arts här.
På Four Seasons Hong Kong hittar du två restauranger som båda belönats med tre Michelinstjärnor – Lung King Heen, den första kinesiska restaurangen med denna utmärkelse, och Caprice, där fransk gastronomi serveras i ett öppet kök av ett team på 23 kockar. Gästerna kan njuta av dim sum, skaldjur och utsikt över Victoriahamnen eller Kowloon.
Boka ditt rum på Four Seasons här.
Med utsikt mot Eiffeltornet erbjuder Shangri-La Hotel Paris den tvåstjärniga L’Abeille, där fransk matkonst hyllas. Shang Palace är Frankrikes enda kinesiska Michelinrestaurang. Beläget nära Avenue Montaigne har hotellet en anrik historia som tidigare hem åt prins Roland Bonaparte. Rummen är stilfullt inredda med marmorbadrum och hotellet har både spa, cocktailbar och välutrustat gym.
Boka ditt rum på Shangri-La Paris här.
Vid en av Amsterdams mest romantiska kanaler ligger detta 1700-talspalats som förvandlats till ett exklusivt hotell. Librije’s Zusje, med två Michelinstjärnor, leds av Sidney Schutte och bjuder på en kreativ fusion av asiatiska och holländska smaker. Goldfinch Brasserie lockar med lättare rätter och utsikt över den privata trädgården.
Boka ditt rum på Waldorf Astoria här.
För vinälskare är The Yeatman i Porto ett måste. Hotellet rymmer stadens enda Michelinrestaurang och en vinkällare med över 1 300 unika flaskor, många exklusiva för hotellet. De 82 rummen är individuellt designade med inspiration från regionens vinproducenter. Här finns även en rymlig vinbar och ett spa med panoramavy över Dourofloden.
Boka ditt rum på The Yeatman här.
På The Ritz-Carlton i Wolfsburg återfinns Aqua, en av världens mest hyllade restauranger med sina tre Michelinstjärnor. Köksmästare Sven Elverfeld skapar innovativa rätter med fokus på lokala råvaror och smaker, vilket gör ett besök här till en minnesvärd kulinarisk resa.
