Letar du efter den bästa flygplatsrestaurangen i världen? The Gorgeous Kitchen i Terminal 2 på London Heathrow har fått internationellt erkännande och rankas fortfarande bland de främsta enligt thedailymeal.com. Deras lista bygger på sammanställningar från ledande branschmedier som CNN, Condé Nast Traveller och Travel Channel.
På femte våningen i det moderna Queen’s Terminal möts gäster av en elegant atmosfär och utsikt över flygplatsens liv och rörelse. Fyra prisbelönta kockar – Gee Charman, Sophie Mitchell, Jo Pratt och Caroline Mi Li Artiss – står bakom restaurangens koncept. Här kombineras internationella smaker med noggrant utvalda, säsongsanpassade råvaror från Storbritannien, vilket ger en sofistikerad meny som tilltalar globala resenärer.
Restaurangens filosofi är att erbjuda en exklusiv start på resan, med både moderna lättare rätter och klassiska brittiska favoriter. Under vårt besök kände vi tydligt av den passion och hantverksskicklighet som genomsyrar varje servering. Gäster kan välja att sitta vid traditionella bord eller vid den stilrena bardisken, där det är möjligt att följa kockarnas arbete i det öppna köket.
– Det är en enorm ära att få denna utmärkelse och att vårt fokus på kvalitet uppmärksammas internationellt, säger Gee Charman i samband med priset. Vi vill att våra gästers resa ska börja med en minnesvärd matupplevelse.
Med plats för 120 gäster har The Gorgeous Kitchen blivit ett populärt inslag på Heathrow, både bland affärsresenärer och semesterfirare. Restaurangen erbjuder panoramavyer över flygplatsen och en lugn oas bortom terminalens myller.
Topp 10: De bästa flygplatsrestaurangerna i världen 2015
1. The Gorgeous Kitchen – Heathrow Airport, London
2. Legal Sea Foods – Logan International, Boston
3. Sushi Kyotatsu – Narita International, Tokyo
4. Brasserie FLO – Charles de Gaulle, Paris
5. Globe@YVR – Vancouver International, Vancouver
6. One Flew South – Hartsfield-Jackson International, Atlanta
7. Altitude – Genève flygplats, Schweiz
8. Tortas Frontera – Chicago O’Hare International, Chicago
9. Corky’s Ribs & BBQ – Memphis International, Memphis
10. Porta Gaig – El Prat, Barcelona
