Jamie’s Deli har nu slagit upp portarna på Oslo Gardermoen och markerar därmed Jamie Olivers första satsning på den norska restaurangscenen. Den världsberömde kocken bjuder resenärer på ett kulinariskt koncept som kombinerar italienska smaker med modern, medveten matlagning och högkvalitativa råvaror.
"Vi är oerhört glada över att kunna presentera Jamie’s Deli för våra gäster. Menyn är personligen framtagen av Jamie Oliver och genomsyras av hans passion för genuin matupplevelse," berättar Torgeir Kjos Sörensen, kommersiell direktör på Avinor – ägare till Gardermoen.
Jamie’s Deli har hämtat sin inspiration från det italienska köket, där delad glädje och gemenskap står i centrum. Gäster kan välja bland ett exklusivt urval av fräscha sallader, antipasti, stenugnsbakade pizzor, gourmetmackor och klassiska kötträtter, alla tillagade med omsorg och noggrant utvalda ingredienser.
Färskt surdegsbröd, handgjorda bakverk och lyxiga desserter erbjuds dagligen. För de som reser tidigt serveras en förstklassig frukostmeny, och kaffemenyn omfattar allt från traditionell espresso till trendiga specialkaffen. Jamie’s Italian Stratford."Vi vill ge våra gäster tillgång till vällagad mat i en avslappnad men stilren miljö," säger Morten Solberg-Nilsen från SSP, som står bakom driften av Jamie’s Deli. SSP ansvarar idag för över 30 restauranger och caféer på Gardermoen, vilket gör dem till en av Norges största aktörer inom flygplatsgastronomi. Han understryker att Jamie’s Deli är en viktig del av flygplatsens nya kulinariska satsning och förväntar sig att restaurangen snabbt blir en favorit bland både affärsresenärer och semesterfirare.
"Vi har lagt stor vikt vid att använda hälsosamma ingredienser och minimera tillsatt socker och salt i samtliga rätter. Jamie Olivers signatur är tydlig, med kompromisslös kvalitet och hållbarhet i fokus. Vi är övertygade om att våra gäster kommer att uppskatta det engagemang och den hantverksskicklighet som präglar hela menyn," avslutar han.
Jamie’s Italian Stratford
