Medlemsrecension: Lufthansa First Class till Hong Kong och ANA First Class hem

Uniteds Boeing syns på Arlanda – sommarens flygtrafik på topp

Lunch i First Class Lounge – en kulinarisk start på resan innan Porsche-äventyret

Lunch i First Class Lounge – eleganta rätter och personlig service

Porsche-upplevelsen: För 99 euro får man tre timmar, 150 km och bränsle ingår. Bilen lämnas smidigt vid First Class Terminal och personalen tar hand om återlämnandet till Avis.

Porsche-upplevelsen: En oförglömlig start på lyxresan – smidig hantering vid FCT.

Möte med en annan BusinessClass-medlem på plats – alltid trevligt med gemenskap!

First Class Terminal – diskret elegans och avskildhet

First Class Terminal – högsta komfort och skräddarsydd service

Sparrisen var utmärkt men upplägget kunde varit mer inspirerande. Trots önskemål om potatisfritt, serverades ändå potatis.

Sydafrikanskt vin till köttet – utmärkt val

Perfekt tillagad oxfilé

Köttet höll exakt rätt temperatur

Färgen på köttet imponerade

Porsche Panamera till flygplanet – diskret VIP-transfer direkt till gaten

Boarding på LH796 – Airbus A340-600, registrering D-AIHV

Champagne (Taittinger) och enbart Macadamianötter – ett exklusivt och genomtänkt val

First Class-kabinen – avskild, tyst och med generös yta

Amuse bouche: Räka med mangosalsa – fräscht och välbalanserat

Kaviarservering – "det svarta guldet" presenterades med klass

Räkrätten var mindre inspirerande – frityren tog över smaken

Lätt frukost efter 8–9 timmars ostörd sömn i helt nedfällbar säng

Fräsch frukt – alltid uppskattat

Fönsterutsikt över molnen – lugn och ro i kabinen

Storslagen utsikt från First Class – en påminnelse om flygets magi

Panoramavy genom flygfönstret

En vy värd att minnas

Färska ostron – havets elegans på tallriken

Klassisk "French toast" med modern twist

Kalvtartar – fin balans mellan textur och smak

Röding "gravlax" – nordiska smaker av högsta klass

Japansk pilgrimsmussla – grillad till perfektion

Velouté – silkeslen och smakrik soppa

Kyckling pocherad i hö – subtila aromer och saftigt kött

Ångad piggvar – elegant och delikat rätt

Torsk med murklor – djupa, jordiga smaker

Vackra färger och noggrann presentation

Rostad fläsksida – krispig yta och mör insida

Fläsksidan var så god att den förtjänade två bilder

Dessert – kreativ avslutning på måltiden

Desserten bjöd på både sötma och fräschör

Spätburgunder – ett perfekt vinval till menyn

Effektiv och modern tunnelbana – smidig transport i Hong Kong

Nötrulle med risnudlar i curry på Kau Kee Restaurant – kraftfull smakupplevelse

Beer Bay – ett avslappnat vattenhål i staden @palmen

Char Siu – grillat fläskkött på traditionellt vis från ett genuint hål-i-väggen-ställe, helt utan engelsk text

Vidsträckt utsikt från American Express Centurion Lounge – exklusiv väntetid

Mount Fuji skymtas från mittgången på ANA:s 2-1-2-konfiguration

Sushi av hög kvalitet på Haneda – färska råvaror och noggrant hantverk

ANA Suite Lounge på Tokyo Haneda – höga förväntningar men något överskattad

ANA Suite Lounge – exklusiv men brist på intimitet

NH223 – Boeing 777-300ER, registrering JA731A

Välorganiserad boardingprocess

Avslappnad väntan inför ombordstigning

Kabinen kan kännas något trång – traditionell First Class-layout

Välkomstchampagne före avgång

Ombordmeny – välkomponerad och inspirerad av säsongens råvaror

Krug 2004 serveras – exklusiv detalj, dock serverad i mindre passande glas

Amuse bouche och snacks – smakrika aptitretare

Förrätt – elegant upplägg och innovativa smaker

Förrätt – presentationen var på topp

Förrätt – varje detalj var noga genomtänkt

Sashimi – färsk och perfekt skuren

Biffen imponerade – saftig och smakrik trots flyghöjd

Köttet serverades med perfekt temperatur

Lättare måltid före landning – natto var en personlig utmaning

Söt avslutning – små desserter med japansk finess

Praliner och chokladboll på SAS FRA-ARN – en sista touch av lyx