För dig som uppskattar kinesisk gastronomi och söker autentiska smakupplevelser på högsta nivå, har Singapore Airlines nu förädlat sitt ombordutbud med exklusiva Teochew-inspirerade menyer. Detta är ett perfekt val för resenärer som vill njuta av genuina asiatiska smaker när de flyger från Singapore.
Singapore Airlines serverar nu rätter tillagade enligt de traditionella metoderna från Teochew-köket, som har sitt ursprung i Guangdongprovinsen i sydöstra Kina, där storstaden Guangzhou ligger. Teochew-mat kännetecknas av varsam ångning av fisk, skaldjur och säsongsbetonade grönsaker samt långsamt bräserat kött, ofta fläsk, vilket ger en lätt, elegant och frisk profil. Grönsaker spelar en central roll, vilket bidrar till fräscha och balanserade rätter med naturliga smaker. Dessa kulinariska mästerverk erbjuds inte bara ombord på flygningar från Singapore, utan även i den exklusiva SilverKris Lounge på Changi Airport.
"Kinas kulinariska landskap är en skattkista av smaker och traditioner," säger Henrik Hanevold, försäljningschef på Singapore Airlines. "Vi strävar efter att leverera flygbranschens mest raffinerade matupplevelse och är stolta över att kunna erbjuda våra gäster rätter från ett av Kinas mest hyllade kök."
