I ett unikt samarbete mellan Qatar Airways och Somm Restaurant & Winebar presenteras nu Göteborg-Doha – en tillfällig gourmetrestaurang mitt i centrala Göteborg. Konceptet sätter flygbolagets hyllade service och kulinariska spets i fokus genom en skräddarsydd sexrättersmeny som lyfter fram det främsta från både nordiska och qatariska kök. Under två kvällar, den 27 och 28 mars, bjuds gästerna in till Lorensbergsgatan 8 för en exklusiv smakresa.
Vid månadsskiftet mars öppnar Göteborg-Doha dörrarna för endast två sittningar – en chans för matälskare att uppleva Qatar Airways prisbelönta matfilosofi på marken. Evenemanget är ett partnerskap med Somm Restaurant & Winebar, känt för sin innovativa approach till vin och mat under ledning av den erkända sommelieren Daniel Gremlin.
Menyn, komponerad av Kasper Dall Birch – gastronomisk utvecklingschef på Qatar Airways och tidigare verksam vid några av världens mest ansedda restauranger – har tagits fram tillsammans med Somms kulinariska team. Sex rätter, inspirerade av både nordiska råvaror och Mellanösterns kryddiga smaker, levererar en sofistikerad fusion som speglar flygbolagets höga standard för ombordmåltider och fine dining.
Det är en ära att få skapa denna unika smakupplevelse. Vi har kombinerat säsongens bästa ingredienser från Norden med Qatars aromatiska traditioner, säger Daniel Gremlin, grundare och sommelier på Somm Restaurant & Winebar.
Gästerna får njuta av kreativa rätter i samklang med exklusivt utvalda viner, fortsätter Gremlin.
Qatar Airways fortsätter att expandera sitt europeiska nätverk och har sedan lanseringen av direktlinjen mellan Göteborg Landvetter och Doha stärkt banden mellan Skandinavien och Mellanöstern. Rutten har blivit en viktig länk för både affärs- och fritidsresenärer.
Med Göteborg-Doha vill vi bjuda in göteborgarna till en gastronomisk resa som förenar våra två kulturer. Valet av Göteborg för detta koncept är ett sätt att hylla och synliggöra vår direktförbindelse till Doha, som blivit en central del av vårt europeiska linjenät, säger Christian Deresjö, Qatar Airways Nordenchef.
Göteborg-Doha håller öppet endast den 27 och 28 mars, med en sittning per kväll mellan 18.00 och 22.00 för en exklusiv gästlista.
Alla gäster serveras en sexrättersmeny med noggrant matchade drycker för en komplett sensorisk upplevelse.
Anmäl intresse för deltagande via: ansökningsformuläret här
