Singapore Airlines har nyligen lanserat ett helt nytt koncept för att selektera noggrant utvalda hantverksviner, med målet att ytterligare förädla och bredda sitt redan prisbelönta vinprogram. För resenärer i bolagets premiumkabiner väntar nu ett oöverträffat sortiment av exklusiva Bourgogne-viner: hela 47 olika etiketter roteras ombord under en 18-månadersperiod – en sexfaldig ökning jämfört med 2018.
Denna expansion är resultatet av en innovativ urvalsprocess där Singapore Airlines vinkonsulter personligen rest till ledande vingårdar i Bourgogne och andra regioner, i syfte att hitta småskaliga, hantverksmässiga producenter. Den nya modellen kompletterar de traditionella inköpsmetoderna via anbud, och ger utrymme för unika viner med karaktär och historia. “Med detta bredare urval kan vi kontinuerligt erbjuda nya smaker för våra återkommande gäster, och introducera spännande etiketter varje månad,” berättar Singapore Airlines chef för service och design, Ms. Betty Wong, i ett aktuellt pressmeddelande. “Vår jakt på mindre hus och domäner ger oss möjlighet att fördjupa och bredda vinlistan, och möta den växande efterfrågan på högklassiga Bourgogner bland våra mest kräsna resenärer.”
Initiativet offentliggjordes vid World Gourmet Forum 2025, där flygbolagets tre erkända vinkonsulter presenterade flera av de exklusiva Grand Cru och Premier Cru som nu serveras ombord. Bland höjdpunkterna märks prestigefyllda etiketter från Faiveley, Benjamin Leroux, Domaine D’Ardhuy och Domaine de Montille – vars viner nu sätter en ny standard för vinupplevelser i luften.